Nganong mokaon man ta ug uga nga strawberry ?

•Abunda nga suplay sa nutrisyon: Ang pinauga nga mga strawberry puno sa daghang sustansya sama sa bitamina C, bitamina E, carotene, dietary fiber, ug mga mineral sama sa potassium, magnesium, ug iron. Ang bitamina C makapausbaw sa immune system ug makapausbaw sa collagen synthesis. Ang fiber sa pagkaon nagpasiugda sa intestinal peristalsis, epektibo nga pagpugong sa constipation.

•Gamhanan nga antioxidant nga epekto: Sila puno sa mga antioxidant sama sa anthocyanin ug catechins. Kini nga mga substansya mahimong mag-scavenge sa mga free radical sa lawas, makunhuran ang kadaot sa oxidative, nga mapuslanon alang sa anti-aging ug pagpugong sa mga sakit sa cardiovascular.

•Proteksyon sa panan-aw: Ang bitamina A ug carotene sa pinauga nga mga strawberry maka-synthesize sa rhodopsin sa retina. Makatabang kini sa pagpadayon sa normal nga panan-aw ug malikayan ang pagkabuta sa gabii ug dry eye syndrome.

•Igo nga probisyon sa enerhiya: Ang mga uga nga strawberry adunay usa ka piho nga kantidad sa carbohydrates nga mahimong mabag-o nga glucose sa lawas. Naghatag kini sa lawas og kusog ug makatabang sa paghupay sa kakapoy.

 

Bisan kung ang pinauga nga mga strawberry nagtanyag daghang mga benepisyo, tungod sa ilang medyo taas nga sulud sa asukal, ang sobra nga pagkonsumo mahimong mosangput sa mga isyu sama sa pagtaas sa asukal sa dugo ug pagtaas sa timbang. Busa, ang pagkamakasaranganon mao ang yawe sa dihang nalingaw kanila.
Paghimo sa Strawberry Dried Fruit uban sa Drying Equipment: Mga Pamaagi ug Bentaha

I. Pamaagi sa Produksyon

1. Pag-andam sa mga materyales ug kagamitan: Lab-as nga mga strawberry, mga kagamitan sa pagpauga, asin, tubig,

2. Hugasi ang mga strawberry: Ibutang ang mga strawberry sa limpyo nga tubig, butangi og gamay nga kutsara nga asin, ug ihumol sulod sa 15 - 20 ka minuto aron makuha ang mga hugaw sa nawong ug mga salin sa pestisidyo.

3. Iproseso ang mga strawberry: Guntinga ang mga strawberry ngadto sa uniporme nga mga hiwa, mga 0.3 - 0.5 cm ang gibag-on. Kini nagsiguro bisan ang pagpainit sa panahon sa pagpa-uga ug pagpadali sa proseso sa pagpa-uga.

4. Itakda ang mga parameter sa pagpauga: Preheat ang mga kagamitan sa pagpauga sulod sa 5 - 10 ka minuto ug ibutang ang temperatura sa 50 - 60°C. Kini nga range sa temperatura mas maayo nga magpabilin ang nutritional nga mga sangkap ug lami sa mga strawberry, samtang malikayan ang pagkasunog sa nawong tungod sa sobra nga temperatura.

5. Proseso sa pagpauga: Ipakaylap ang giputol nga mga hiwa sa strawberry nga parehas sa mga tray sa mga kagamitan sa pagpauga, pag-amping nga dili kini magsapaw. Ibutang ang mga tray sa mga kagamitan sa pagpa-uga, ug ang oras sa pagpauga mga 6-8 ka oras. Atol sa proseso sa pagpa-uga, mahimo nimong maobserbahan ang pagkauga sa mga hiwa sa strawberry matag 1 - 2 ka oras ug ibalik kini sa tukma aron masiguro ang pagpauga. Kung ang mga hiwa sa strawberry mahimong uga, gahi, ug nawala ang kadaghanan sa ilang kaumog, ang pagpauga makompleto.

 

II. Mga bentaha

1. Episyente ug sayon: Ang mga kagamitan sa pagpauga makakompleto sa produksyon sa strawberry nga uga nga prutas sa medyo mubo nga panahon, nga makadaginot pag-ayo sa oras ug gasto sa pagtrabaho. Kung itandi sa tradisyonal nga natural nga pamaagi sa pagpauga, dili kini limitado sa kahimtang sa panahon ug lugar ug mahimo’g mahimo bisan unsang orasa.

2. Lig-on nga kalidad: Pinaagi sa tukma nga pagkontrol sa temperatura ug oras, ang mga kagamitan sa pagpa-uga makaseguro nga ang pagkauga sa matag batch sa strawberry uga nga prutas makanunayon, nga adunay lig-on nga lami ug kalidad. Gilikayan niini ang mga problema sama sa dili patas nga pagkauga o agup-op tungod sa pagbag-o sa panahon panahon sa natural nga pagpauga.

3. Pagpabilin sa sustansiya: Ang tukma nga temperatura sa pagpa-uga makapadako sa pagpabilin sa mga sustansya sama sa bitamina C ug fiber sa pagkaon sa mga strawberry. Gipakita sa panukiduki nga ang rate sa pagpadayon sa mga sustansya sa strawberry pinauga nga prutas nga gihimo gamit ang mga kagamitan sa pagpauga labi ka taas kaysa sa natural nga uga nga uga nga prutas nga strawberry.

4. Hygienic ug luwas: Ang mga kagamitan sa pagpauga nauga sa usa ka sirado nga palibot, pagkunhod sa kontak sa mga hugaw sama sa abug ug lamok, pagsiguro sa kahinlo ug kaluwasan sa strawberry uga nga prutas. Dugang pa, ang taas nga temperatura sa panahon sa proseso sa pagpauga mahimo usab nga magdula sa usa ka piho nga papel nga bactericidal, nga nagpalugway sa estante sa kinabuhi sa strawberry uga nga prutas.