Giunsa ang pag-uga sa mga uhong pinaagi sa mainit nga pag-uga sa hangin nga nag-uga sa hangin?
Ang mga uhong dali nga mag-agay ug madunot sa ilawom sa dili maayo nga panahon. Ang pag-uga sa uhong sa adlaw ug hangin mahimong mawad-an sa daghang mga nutrisyon nga dili maayo nga panagway, ubos nga kalidad. Busa, ang paggamit sa uga nga lawak sa mga uhy sa dehydrate usa ka maayong kapilian.
Ang proseso sa mga dehydrating uhong sa usa ka lawak sa pagpauga:
1.Paghimatuud. Sama sa gihangyo, ang mga uhong mahimong bahinon sa mga uncut nga mga tukog, tunga nga giputol nga mga punoan ug bug-os nga pagputol sa mga punoan.
2.Pickup. Ang mga hugaw ug uhong nga nabuak, mahulma ug nadaot kinahanglan kuhaon.
3.dry. Ang mga uhong kinahanglan nga patag nga gibutang sa tray, 2 ~ 3kg nga puno sa tray. Ang mga lab-as nga uhong kinahanglan nga gipili sa parehas nga batch kutob sa mahimo. Ang mga uhong sa lainlaing mga batch kinahanglan nga mamala sa mga panahon o magkalainlain nga mga lawak. Ang susamang gidak-on nga uhong nga nalaya sa parehas nga batch mapuslanon aron mapaayo ang pagkamakanunayon nga pag-uga.
Mga setting sa temperatura ug kaumog:
| Pag-uga sa Stage | Setting sa temperatura (° C) | Mga Setting sa Pagpugong sa Koleksyon | Hitsura | Ang oras sa pag-uga sa oras (H) |
| Yugto sa pagpainit | Ang temperatura sa sulud ~ 40 | Wala'y pag-undang sa umog sa kini nga yugto | 0.5 ~ 1 | |
| Pag-uga sa una nga yugto | 40 | Dako nga kantidad sa pagtangtang sa kaumog, hingpit nga pag-ila | Ang tubig nga nawala ug uhong sa kalumo | 2 |
| Pag-uga sa ikaduhang yugto | 45
| Dehumidify sa mga agwat kung ang kaumog labi ka daghan sa 40% | Pius nga pag-urong | 3 |
| Pag-uga sa ikatulo nga yugto | 50 | Pileus shrinkage ug discolored, lamella nga nadiskubre | 5 | |
| Pag-uga sa Ika-upat nga Yugto | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Pag-uga sa ikalima nga yugto | 60 | PAEUS UG LAMELLA COLLICATION TIXATION | 1 ~ 2 | |
| Pag-uga sa Ika-unom nga Yugto | 65 | Uga ug gihulma | 1 |
Mga Pasidaan:
1. Kung ang materyal dili mapuno sa pagpauga sa kilid, ang patag nga layer kinahanglan nga pun-on kutob sa mahimo aron malikayan ang mainit nga hangin gikan sa mubo nga hangin.
2. Alang sa pagpreserbar sa kainit ug pag-save sa enerhiya, kinahanglan nga itakda kini nga gipunting sa mga agwat kung ang kaumog labaw pa sa 40%.
3. Ang mga walay kasinatian nga mga operator maka-obserbar sa sitwasyon sa pag-uga sa materyal bisan unsang oras pinaagi sa bintana sa obserbasyon aron mahibal-an ang operasyon sa pagtangtang sa kaumog. Ilabi na sa ulahi nga yugto sa pagpauga, ang mga operator kinahanglan nga magbantay sa tanan nga mga panahon aron malikayan ang pag-uga o pag-uga.
4. Panahon sa proseso sa pagpauga, kung adunay usa ka dako nga kalainan sa pag-uga sa degree sa taliwala sa tumoy ug sa ilawom, wala ug tuo, kinahanglan nga balihon sa mga operator ang tray.
5. Tungod kay ang lainlaing mga materyal adunay lainlaing mga kinaiya sa pagpauga, ang kustomer mahimong mokonsulta sa tiggama alang sa piho nga mga pamaagi sa pag-uga sa operasyon.
6. Pagkahuman sa pagpauga, ang mga materyales kinahanglan nga ibuklad ug gipabugnaw sa usa ka uga nga lugar sa labing madali.
Post Oras: Mar-02-2017
