BALITA - Giunsa ang pag-uga sa Konjac sa labing kaayo nga kalidad?

Gamit ang Konjac

Ang Konjac dili lamang sustansya, apan usab usa ka halapad nga mga gamit. Mahimo maproseso ang Konjac Prossess sa Konjac Tofu (nailhan usab nga Brown Drot), Konjac Silk, Konjac Pagtan-aw sa Konjac Pagtan-aw sa Konjac Pagtan-aw sa Konjac Puli sa Powder ug uban pang mga pagkaon; mahimo usab nga gamiton ingon pulp sinulud, papel, porselana o pagtukod ug uban pang mga adhesives; Mahimo usab magamit sa medisina, nga gigamit sa pag-detoxify sa pagbuak, pag-usik sa tiyan sa moxibedusion, pagwagtang sa bloating. Sa bag-ohay nga mga tuig, ang mga produkto sa Konjac labi ka daghan sa kadaghanan sa mga konsumedor, labi na sa mga tawo nga adunay kahinungdanon sa kahimsog ug kaarang.

Pag-uga sa Konjac

Sa diha nga ang paghugas sa Konjac, ang Konjac sagad gipamutol sa mga 2-3cm mabaga nga hiwa ug dayon gibutang nga patag sa usa ka linuto sa kalaha alang sa pagpauga. Ang mga uga nga Konjac Slices ang nakabalot ug gibaligya sa mga processor sa Konjac nga maproseso sa Konjac Mga Produkto sama sa Konjac Cooler, Konjac vegan pagkaon ug uban pa.

Ang mga uga nga Konjac Chip kinahanglan nga puti sa kolor, wala'y dagway ug ang sulud sa umog sa nahuman nga produkto kinahanglan nga 13%. Busa, sa proseso sa pagpauga kinahanglan nga hatagan espesyal nga pagtagad sa pagpugong sa temperatura ug kaumog. Ang proseso sa pag-uga sa Konjac Chip kinahanglan nga moagi sa taas, medium ug ubos nga temperatura tulo nga mga seksyon alang sa pagpauga, pagluto sa oras sa pagluto 15-16 ka oras. Ang Konjac Pag-uga ug Dehydration mismo dili usa ka dali nga butang, pilia ang tama nga kagamitan alang sa pagpauga sa pag-uga ug ang proseso sa dehydration hinungdanon kaayo.

Giunsa Pagpili KonjacMga kagamitan sa pagpauga?

Mahimo nimong sulayan angWesternFag Biomass Loom Sulud, uban ang mga gidak-on nga magamit gikan sa usa ka libo nga libra sa duha ka tonelada ug pataas. Ang silid sa pagpauga naglangkob sa usa ka biomass burner, usa ka Biomass nga nahiusa nga makina ug lawas sa pagpauga sa kwarto. Ang tinubdan sa Heat mao ang Biomass Plellets, ang pagkasunog sa Burner Biomass nagpatunghag init, init nga pag-undang sa hangin sa pag-init sa linya sa pag-ayo sa linya sa pag-uga sa sulud. Intelligent Control, awtomatikong pagpugong sa temperatura sa temperatura ug pagtangtang sa kaumog. Kini epektibo nga naglikay sa pag-itom ug pag-usab sa Konjac chips ug gipauswag ang kalidad sa Konjac chips.

Proseso sa Pag-uga sa Konjac

1, paghinlo ug pagtusok

Konjac sa paghinlo, pagpanulahan sa wala pa ang una nga matumog, aron ang nawong sa uga nga mut nga malaw-ay nga natunaw, ang panit sa panit sa panit, aron malimpyohan. Pag-amping nga magsul-ob og gwantes kung nagpanit sa kamot. Paglikay sa itchy alerdyi nga mga kamot. Labing maayo nga mogamit usa ka makina aron limpyohan ug panit. 2, Slicing
Si Konjac gipanitan sa slicer nga giputol sa gikinahanglan nga mga hiwa, gilis, aron mamala.

3, Pagkolor

Kung ang Konjac wala maproseso dayon pagkahuman sa pagtusok ug paglig-on, maghimo kini grabe nga oxidative browning. Busa, ang Konjac sa pagllot ug pag-uga sa wala pa ang pagtambal antioxidant kinahanglan nga pirmi nga kolor, ang aktibo nga paspas nga paspas, aron mapanalipdan ang kolor sa produkto. Sa tinuud nga produksiyon, ang mga tawo kanunay nga mogamit sulfur dioxide fumigation aron makontrol ang Browning.

4, Pag-uga

Ⅰ. Pag-uga sa mode. Taas nga temperatura nga pag-ayo sa temperatura ug pag-ayo sa kolor, ang setting sa temperatura mobangon sa 65 ℃, ang oras sa pagluto sa linuto sa linta 1-2, kini nga entablado dili dehumidification;

Ⅱ. Pag-uga + dehumidification mode. Ang temperatura sa pag-uga sa kwarto gikatakda sa 60 ℃, ang oras sa pagluto 3 ka oras, ipadayon ang pagtangtang sa kaumog;

Ⅲ.drying + Dehumidification Mode. Ang setting sa temperatura nga 55-58 ℃, pan sa oras sa pagluto 6 oras, alang sa daghang pagtangtang sa kaumog ug paghulma;

Ⅳ. Pag-uga + dehumidification mode. Ang setting sa temperatura nga 45 ℃, pan sa oras sa pagluto 3 oras, pagtangtang ug pagtangtang sa umog

Ⅴ. Pag-uga sa mode. Ang setting sa temperatura 65 ℃, pagluto sa 2 ka oras.