Ang pagpauga sa Mangoes, Western Flag drying machine mao ang unang pagpili

Ang pagpauga sa Mangoes, Western Flag drying machine mao ang unang pagpili

Ang mangga maoy usa sa importanteng tropikal nga prutas nga adunay halapad nga palaaboton sa merkado, dako nga benepisyo sa ekonomiya, ug kaylap nga gimahal sa mga tawo tungod sa abunda nga nutrisyon niini. Ang mga mangga giproseso nga uga nga mangga pinaagi sa pagpili sa materyal, pagpanit, paghiwa, pagpauga, pagputos, ug uban pa, nga dili lamang molugway sa panahon sa pagtipig sa mga mangga, apan makatagbaw usab sa tinguha sa mga tawo nga mokaon sa mangga sa tibuok tuig. Ang pinauga nga mangga adunay talagsaon nga lami ug nagmintinar sa dato nga nutritional value sa orihinal nga mangga. Ang pagkaon niini sa kasarangan makatabang kaayo sa pagmintinar sa lawas.

1. Mga lakang: Pagpili sa mangga → Paglimpyo → Pagpanit ug paghiwa → Pagpanalipod sa kolor ug pagpatig-a sa pagtambal → Pagpauga → Pagputos.

2. Pagproseso

Pagpili sa hilaw nga materyal: Pilia ang presko ug matambok nga prutas nga walay dunot, peste, sakit ug mekanikal nga kadaot. Labing maayo ang pagpili sa mga barayti nga adunay taas nga sulud nga uga nga butang, baga ug malumo nga unod, dili kaayo lanot, gamay ug patag nga kinauyokan, hayag nga dalag nga kolor ug maayong lami. Ang pagkahinog hapit hapit sa hingpit nga pagkahinog. Kung ubos kaayo ang pagkahinog, dili maayo ang kolor ug lami sa mangga ug dali kini madunot.

Paglimpyo: Limpyohi ang mga mangga sa tagsa-tagsa gamit ang nagaagay nga tubig, dugangi nga kuhaa ang dili kwalipikado nga mga prutas, ug sa katapusan ibutang kini sa mga plastik nga basket sumala sa gidak-on ug habwaa kini.

Pagpanit ug paghiwa: Paggamit ug stainless steel nga kutsilyo para manu-mano ang pagtangtang sa panit. Ang nawong gikinahanglan nga hapsay ug walay klaro nga mga kanto. Kinahanglang tangtangon ang gawas nga panit. Kung dili, ang pagbag-o sa kolor mahimong mahitabo sa panahon sa pagproseso ug makaapekto sa kolor sa nahuman nga produkto. Human sa pagpanit, hiwa-hiwa ang mangga nga may gibag-on nga mga 8 hangtod 10 mm.

Pagpauga: Ibutang ang mga mangga nga giprotektahan sa kolor nga parehas sa tray ug ibutang kini sa Western Flag dryer aron mamala. Ang temperatura kontrolado sa 70 ~ 75 ℃ sa sayong bahin sa pagpauga ug sa 60 ~ 65 ℃ sa ulahi nga yugto.

Pagputos: Sa diha nga ang uga nga mangga makaabot sa kaumog nga sulod nga gikinahanglan alang sa pagpauga, kasagaran mga 15% ngadto sa 18%, ibutang ang uga nga mangga sa usa ka sirado nga sudlanan ug pahumokon kini sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka adlaw aron mabalanse ang kaumog sulod sa matag bahin, ug dayon pakete.

Ang uga nga mangga gihigugma sa mga tawo sa tibuuk kalibutan ug usa sa mga espesyal nga snack sa adlaw-adlaw. Espesyal usab kaayo ang paggamit saMga kagamitan sa pagpauga sa Western Flagt sa pagpauga sa mangga. Ang pinauga nga mangga puno sa kolor ug adunay tam-is ug aslom nga lami. Dugang pa, ang Western Flag mango dryer angay usab alang sa pagpauga sa pinya, pagpauga sa lychee, pagpauga sa bulak, pagpauga sa saging, pagpauga sa walnut, pagpauga sa kiwi, pagpauga sa star anise, ug uban pa. mga utanon, mga panakot, ug uban pa.