Pagpangandam
1.Pilia ang kapayas: Pilia ang kapayas nga kasarangan ang pagkahinog ug walay dayag nga kadaot o peste sa panit. Ang hinog nga kapayas adunay mas maayo nga lami ug lami pagkahuman sa pagpauga.
2.Hugasi ang kapayas: Hugasi ang pinili nga kapayas ilalom sa nagaagay nga tubig ug hinayhinayi ang panit gamit ang humok nga brush aron makuha ang hugaw ug hugaw sa ibabaw.
3.Panit ug kuhaa ang mga liso: Guntinga ang duha ka tumoy sa kapayas gamit ang kutsilyo, dayon kuhaa ang panit sa gawas sa daplin sa kapayas. Sunod, putlon ang kapayas sa longitudinal ug kuhaa ang mga itom nga liso sa sulod.
4.Hiwa: Guntinga ang gipanitan ug liso nga kapayas ngadto sa uniporme nga nipis nga mga hiwa. Ang girekomendar nga gibag-on mao ang mahitungod sa 3 - 5 millimeters. Dili lamang kini makaseguro sa epekto sa pagpa-uga apan makapamubo usab sa panahon sa pagpa-uga.
Proseso sa Pagpauga
1.Preheat angdryer: Itakda ang temperatura sadryer ngadto sa 50 - 60 ℃ ug i-on kini alang sa preheating sulod sa 10 - 15 minutos aron mahimo ang internal nga temperatura sadryer lig-on.
2.Ihan-ay ang mga hiwa sa kapayas: Ipakatap ang usa ka layer sa mga hiwa sa kapayas sa tray sadryer. Timan-i nga ayaw pag-stack kanila nga hilabihan ka baga, aron dili makaapekto sa epekto sa pagpa-uga. Sa kinatibuk-an, ang gibag-on sa matag layer sa mga hiwa sa kapayas kinahanglan dili molapas sa 2 - 3 sentimetro.
3.Pagsugod sa pagpauga: Ibutang ang tray nga adunay gihikay nga mga hiwa sa kapayas ngadto sa preheateddryer. Ibutang ang temperatura sa mga 55 ℃ ug ang oras sa 6 - 8 ka oras. Atol sa proseso sa pagpauga, mahimo nimong ablihan angdryer matag 2 - 3 ka oras aron masusi ang kahimtang sa pagpauga sa mga hiwa sa kapayas ug balihon ang mga hiwa sa papaya sa hustong paagi aron masiguro nga ang tanan nga mga bahin mahimong parehas nga init.
4.I-adjust ang mga parametro: Samtang nagkataas ang oras sa pagpauga, ang kaumog sa mga hiwa sa kapayas anam-anam nga mokunhod. Sa diha nga ang mga hiwa sa kapaya magsugod nga mamala ug ang mga ngilit mokuripot og gamay, mahimo nimong ipaubos ang temperatura ngadto sa 45 - 50 ℃ ug magpadayon sa pagpauga sulod sa 2 - 3 ka oras aron mas moalisngaw ang sulod nga kaumog sa mga hiwa sa kapayas.
5.Bug-os nga pagpauga: Sa diha nga ang mga hiwa sa kapayas mahimong presko ug walay dayag nga umog nga mogawas sa diha nga ikaw hinay nga mopislit niini sa imong mga kamot, kini nagpasabot nga ang pagpauga nahuman na. Niini nga panahon, mahimo nimong kuhaon ang uga nga mga hiwa sa kapayas ug pabugnawon kini sa maayo nga bentilasyon nga lugar.
Sunod-sunod nga Pagtambal
1.Pagputos ug pagtipig: Ibutang ang gipabugnaw nga mga hiwa sa kapayas sa usa ka selyado nga bag o sudlanan ug ibutang kini sa usa ka mabugnaw ug uga nga dapit. Kung kinahanglan nimo nga tipigan kini sa dugay nga panahon, mahimo nimo kini ibutang sa refrigerator compartment, nga makapalugway sa estante sa kinabuhi sa mga hiwa sa kapayas.
2.Daghag gamit nga gamit: Ang uga nga mga hiwa sa kapayas mahimong kan-on direkta. Sila adunay tam-is ug crispy nga lami. Mahimo usab nimo kini gamiton sa paghimo og tsa, nga adunay mga epekto sa katahum, anti-tigulang ug nagpasiugda sa panghilis. Dugang pa, mahimo silang gamiton sa paghimo og mga cake, dessert, ug uban pa, nga makadugang sa usa ka talagsaon nga lami sa pagkaon.
Gamit ang adryer sa pagpauga sa kapayas dili lamang sa pagpabilin sa mga nutritional components sa kapayas apan usab sa pagpalugway sa ilang estante sa kinabuhi, nga nagtugot kaninyo sa pagtilaw lamian kapayas sa lain-laing mga panahon. Sunda ang mga lakang sa ibabaw ug dali ka makahimo og lamian nga uga nga mga hiwa sa kapayas!
Panahon sa pag-post: Mayo-15-2025
